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Blue Mountain Jamaica Medium Dark Roast
Blue Mountain Jamaica Medium Dark Roast
Coffee can be found in Jamaica from 1725, but Jamaican coffee has been worldwide famous from 1990. This coffee has been treated with great care from harvest till the cup, providing a very Hugh quality coffee.
Weight: 250g
Aromatic Score according to Quality Arabica Grading: 86
Arabica Coffee
Green coffee process: Washed
Region: Blue Mountain
Altitude: 940 à 1120m
Varieties: Typica, Geisha
Notes: chocolate, spices
Ideal for espresso, cappuccino and filter coffees
Naturally low in caffeine and easy to digest.
Considéré comme l'un des cafés les plus chers au monde, le café jamaïcain est cultivé sur la montagne mystique Blue Mountain coiffée de brume. C’est la plus haute montagne de la Jamaïque à 2 134 m et elle a également été désignée comme site du patrimoine mondial de l’Unesco.
Seul le café cultivé entre 915 et 1 524 m peut être classé comme Jamaica Blue Mountain Coffee, tandis qu'en dessous de 915 m, il est classé comme Jamaica High Mountain Coffee. Le café Blue Mountain est livré en barrique, ce qui est un conditionnement unique, le café vert étant en général livré dans des sacs en toile de jute.