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BRESIL Nova friburgo

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BRESIL Nova friburgo

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BRESIL Nova friburgo

from 14.50

Production: Nova Friburgo, Moleson, Brésil

Arabica Non Lavé

Variété: Bourbon

Notes de Pain toast, Iodé, Doux, Typique du café consommé au Brésil

Altitude: 900 - 1200 m

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L’histoire de ce café est unique.

En 1818, 2000 paysans suisses émigrent au Brésil pour fonder une colonie agricole qui devient la ville de Nova Friburgo. En souvenir de leur terre natale ils baptisent la montagne locale “Moleson”.

Ce café y a été cultivé par les descendants des colons suisses, à qui il a été acheté directement, sans intermédiaire.

Dans notre atelier situé dans la commune de La Verrerie, face au Moléson, nous l’avons torréfié selon les goûts des Suisses.

Ce café vous est fièrement servi par Rock A Bean et son partenaire l’association “Fribourg-Nova Friburgo” qui entretient les relations entre la Suisse et le Brésil pour commémorer ce lien historique.

The story of this coffee is very special.

In 1818, 2000 swiss farmers leave Switzerland for Brazil. They create a farmers colony that will be called later Nova Friburgo. In memory of their birth place, they called the mountain nearby the “Moleson”.

This coffee has been cultivated by the descendants of these farmers. We bought the coffee directly to them.

It has been roasted in our Coffee lab in La Verrerie, right next to Moléson Swiss mountain, paying attention to Swiss consumer preferences in terms of taste profile.

Rock A Bean has partnered with association *Fribourg-Nova Friburgo” in order to serve you this beautiful coffee, remembering the historical link between Canton of Fribourg Switzerland and Nova Friburgo Brazil.