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San Cristobal Bio - Grand café de l'Archipel des Galapagos

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San Cristobal Bio - Grand café de l'Archipel des Galapagos

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San Cristobal Bio - Grand café de l'Archipel des Galapagos

27.00

Région: Ile de San Cristobal, Archipel des Galapagos, Equateur

Variété: Arabica Bourbon

Procédé café vert: Lavé

Récolte: à la main

Plantation: Famille Gonzalez

Altitude: 200 à 300m

Notes de dégustation: fruit du jaquier, caramel au beurre salé, confiture de lait

Torréfaction: Intermédiaire

Idéal pour les espressos, machine à percolateur, machine à grains et cafetière italienne.

Café certifié biologique

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Ce café d’exception est cultivé sur les pentes du volcan El Junco, situé sur l’île de San Cristobal. La famille Gonzalez perpétue la tradition de récolter le café des Galapagos depuis plus de 100 ans. Ce café est issu d’une production biologique, sans intrants ni pesticides.

Son goût est unique, présentant des notes de fruits exotiques tels que le fruit du jaquier, subtilement accompagné de notes de caramel et de confiture de lait. Nous tenions à vous présenter cette merveille.